
Площадь земли, потребной для выращивания годовой нормы картофеля и овощей на едока
Площадь земли, необходимая для выращивания 422 килограммов овощей и картофеля, будет зависеть от ряда причин. Прежде всего, от плодородия почвы, а именно: давности её освоения под огородную культуру, заправленной органическими и минеральными удобрениями, рельефа, затем от системы агротехники, т. е. тщательности и глубины обработки почвы, подбора сортов, качества семян и рассады, приёмов ухода и т. д., наконец, от условий погоды.
Например, в сырую, холодную погоду урожай огурцов и томатов резко снижается, а в жаркую, засушливую погоду снижается урожай капусты.
Примерный расчёт площади, необходимой для выращивания 422 килограммов овощей и картофеля
| Наименование овощей | Норма на одного человека | Урожай с 1 кв.м метра (в кг) | Потребуется площадь земли (в м.кв.) | |
| Картофель ранний | 50 | 2 | 25 | |
| Картофель поздний | 150 | 6 | 25 | |
| 36 | 6 | 6 | ||
| Капуста ранняя | 2 | 2 | 1 | |
| Капуста поздняя | 36 | 6 | 6 | |
| Капуста цветная | 6 | 3 | 2 | |
| Репа, брюква, редька | 9 | 3 | 3 | |
| В качестве уплотнителя по капусте или по тыквам, томатам и другим культурам и после раннего картофеля | ||||